Черга на сніданок — у телефоні гостя: лист очікування за QR-кодом
Команда QR Wait
Неділя, десята ранку. Біля дверей п'ятнадцять груп, адміністратор із блокнотом, а із залу гукають: «Звільнився стіл на трьох». Адміністратор зачитує ім'я, група намагається протиснутися крізь натовп, а ще двоє питають: «Довго ще?» Саме так у більшості закладів зі сніданками й минає черга вихідного дня. У цій статті ми крок за кроком розберемо той самий ранок із листом очікування за QR-кодом — очима закладу.
Чому з чергою на сніданок так складно?
Сніданок — це надовго. Родина, що сіла за повний стіл, швидко не підведеться. Більшість гостей приходять родинами чи компаніями друзів: четверо не вмістяться за столом на двох, а компанія з шести чекає, поки зсунуть столи. І всі приходять в один і той самий час. У результаті біля дверей натовп, гості не можуть відійти, не втративши місця, а адміністратор цілий ранок здогадується.
Лист очікування за QR-кодом розв'язує всі три проблеми: гості можуть відійти від дверей, столи розподіляються за розміром групи, а час очікування вимірюється, а не вгадується.
Що робить гість
- Сканує QR-код на плакаті біля дверей чи на маленькій картці на столі. У браузері телефона відкривається сторінка: не треба ні завантажувати застосунок, ні створювати обліковий запис.
- Вказує, скільки їх. Можна також попросити ім'я; у чергах ресторану воно необов'язкове.
- Бачить свій номер, групи попереду й орієнтовний час очікування, а потім іде прогулятися набережною чи чекає в машині.
- За дві групи до своєї черги отримує на телефон сповіщення «Скоро ваша черга». Коли стіл готовий, надходить друге сповіщення, а екран стає зеленим.
Якщо гості затримуються, вони можуть натиснути «Я вже йду» чи попросити ще трохи часу, і ви побачите це в панелі.
Що робите ви
Панель працівника відкривається в браузері на планшеті біля стійки адміністратора, на телефоні чи на комп'ютері біля каси. Нічого не треба встановлювати.
Режим столів
Створіть чергу з типом «Столи». Коли звільняється стіл, виберіть у панелі його розмір: 2, 4, 6 чи будь-яке інше число. Черга сама викликає першу групу, яка за ним уміщається. Стіл на двох не дістанеться групі з шести. Якщо ви зсунули два столи, введіть суму місць — і буде викликано більшу групу. Щоб у найбільший наплив стіл на чотирьох не пішов двом, можна задати, скільки місць за столом може лишитися вільними.
Якщо у вас є різні простори, наприклад сад і зал, додайте зони. Гості вибирають усі зони, які їм підходять, а ви вводите стіл, що звільнився, разом із його зоною.
Розмір групи й орієнтовний час очікування
На сніданку час очікування залежить від розміру групи: столи на двох звільняються часто, на шістьох — рідко. У чергах зі столами QR Wait оцінює очікування для кожного розміру групи — за тим, як швидко останнім часом звільнялися відповідні столи. Гості бачать оцінку для вибраного розміру вже під час приєднання й стежать за нею на своєму квитку. Та сама оцінка показана у верхньому рядку панелі, тож на запитання телефоном «А на чотирьох приблизно скільки?» можна відповісти з одного погляду. Поки викликів недостатньо, сторінка чесно про це повідомляє, а не показує вигадане число хвилин.
Ті, хто не прийшов
Якщо викликана група пішла деінде, стіл не має стояти порожнім. Задайте черзі час на прихід від 3 до 30 хвилин: коли він спливає, група вибуває, а на екрані гостя йде зворотний відлік. Групу, що не з'явилася, можна прибрати й одним дотиком, а впродовж хвилини — скасувати цю дію.
Гості без телефона
Не кожен гість сканує QR-код. Адміністратор одним дотиком додає його в панелі, вказує розмір групи й називає номер. Такі гості чекають у тій самій черзі й за тими самими правилами.
Друкований QR-код: на дверях, на столі, на вітрині
На екрані біля стійки адміністратора показано QR-код, що змінюється, і стати з ним у чергу з дому за фото з групового чату важко. У закладі зі сніданками часто зручніший друкований постійний код: на дверях, на вітрині чи біля лавки для тих, хто чекає. Тоді віддалене приєднання зупиняє перевірка геолокації: телефон, що не перебуває поруч із закладом, у чергу не стане.
З панелі можна одним натисканням надрукувати плакат A4, листівку A5 чи складану настільну табличку. На них ваш логотип, ваш колір, назва черги й напис «Відскануйте, щоб стати в чергу» — до трьох мов одразу. Заклад, куди заходять туристи, може розмістити поруч турецьку, англійську й німецьку.
Невеликі налаштування, що полегшують ранок
- Години приєднання: черга приймає нових лише в години роботи й сама обнуляється під час закриття.
- Обмеження кількості груп у черзі: двогодинна черга нікому не допомагає. Обмежте кількість груп, що чекають, або призупиніть приєднання з панелі, коли місць немає.
- Інформація для відвідувачів: додайте до квитка посилання на меню, схему проїзду чи сторінку в Instagram, щоб гості могли переглянути меню, поки чекають.
- Повідомлення всім: оголошення на кшталт «Сад відкриється за 15 хвилин» надходить на телефон кожному гостю, який чекає.
Скільки це коштує?
Без підписки й без спеціального обладнання. Кожна група, що стає в чергу, витрачає один квиток, хоч скільки в ній людей. Перші 250 квитків безплатно під час реєстрації, далі — разові пакети без терміну дії. Актуальні пакети — на сторінці цін.
Чек-лист на перші вихідні
- Створіть чергу з типом «Столи» і додайте зони, якщо у вас є сад.
- Почніть із часу на прихід близько 10 хвилин і за потреби скоригуйте його.
- Повісьте друкований плакат із QR-кодом біля дверей і залиште перевірку геолокації ввімкненою.
- Відкрийте панель на планшеті біля стійки адміністратора; на весь ранок вистачить одного адміністратора.
- У понеділок перегляньте денну статистику: скільки груп прийшло, скількох посадили, скільки не прийшло і яка година була найзавантаженішою.
Усе, що вміє режим столів, описано на сторінці про лист очікування для ресторанів, а демо можна спробувати в браузері без реєстрації.