Очередь на завтрак — в телефоне гостя: лист ожидания по QR-коду
Команда QR Wait
Воскресенье, десять утра. У дверей пятнадцать групп, администратор с блокнотом, а из зала кричат: «Освободился стол на троих». Администратор зачитывает имя, группа пытается протиснуться сквозь толпу, а ещё двое спрашивают: «Долго ещё?» Так в большинстве кафе с завтраками и проходит очередь выходного дня. В этой статье мы шаг за шагом разберём то же утро с листом ожидания по QR-коду — глазами заведения.
Почему с очередью на завтрак так сложно?
Завтрак — это надолго. Семья, которая села за полный стол, быстро не встанет. Большинство гостей приходят семьями или компаниями друзей: четверо не поместятся за столом на двоих, а компания из шести ждёт, пока сдвинут столы. И все приходят в одно и то же время. В итоге у дверей толпа, гости не могут отойти, не потеряв место, а администратор всё утро гадает.
Лист ожидания по QR-коду решает все три проблемы: гости могут отойти от дверей, столы распределяются по размеру группы, а время ожидания измеряется, а не угадывается.
Что делает гость
- Сканирует QR-код на плакате у двери или на маленькой карточке на столе. В браузере телефона открывается страница: не нужно ни скачивать приложение, ни создавать аккаунт.
- Указывает, сколько их. Можно также попросить имя; в очередях ресторана оно необязательно.
- Видит свой номер, группы впереди и примерное время ожидания, а потом идёт прогуляться по набережной или ждёт в машине.
- За две группы до своей очереди получает на телефон уведомление «Скоро ваша очередь». Когда стол готов, приходит второе уведомление, а экран становится зелёным.
Если гости задерживаются, они могут нажать «Я уже иду» или попросить ещё немного времени, и вы увидите это в панели.
Что делаете вы
Панель сотрудника открывается в браузере на планшете у стойки администратора, на телефоне или на компьютере у кассы. Ничего не нужно устанавливать.
Режим столов
Создайте очередь с типом «Столы». Когда освобождается стол, выберите в панели его размер: 2, 4, 6 или любое другое число. Очередь сама вызывает первую ожидающую группу, которая за ним поместится. Стол на двоих не достанется группе из шести. Если вы сдвинули два стола, введите сумму мест — и будет вызвана группа побольше. Чтобы в самый наплыв стол на четверых не ушёл двоим, можно задать, сколько мест за столом может остаться свободными.
Если у вас есть разные пространства, например сад и зал, добавьте зоны. Гости выбирают все зоны, которые им подходят, а вы вводите освободившийся стол вместе с его зоной.
Размер группы и примерное время ожидания
На завтраке время ожидания зависит от размера группы: столы на двоих освобождаются часто, на шестерых — редко. В очередях со столами QR Wait оценивает ожидание для каждого размера группы — по тому, как быстро в последнее время освобождались подходящие столы. Гости видят оценку для выбранного размера уже при записи и следят за ней на своём билете. Та же оценка показана в верхней строке панели, так что на вопрос по телефону «А на четверых примерно сколько?» можно ответить с одного взгляда. Пока вызовов недостаточно, страница честно об этом сообщает, а не показывает выдуманное число минут.
Те, кто не пришёл
Если вызванная группа ушла в другое место, стол не должен пустовать. Задайте очереди время на подход от 3 до 30 минут: когда оно истекает, группа выбывает, а на экране гостя идёт обратный отсчёт. Неявившуюся группу можно убрать и одним нажатием, а в течение минуты — отменить это действие.
Гости без телефона
Не каждый гость сканирует QR-код. Администратор одним нажатием добавляет его в панели, указывает размер группы и называет номер. Такие гости ждут в той же очереди и по тем же правилам.
Печатный QR-код: на двери, на столе, на витрине
На экране у стойки администратора показывается меняющийся QR-код, и встать в очередь из дома по фото из группового чата с ним трудно. В кафе с завтраками часто удобнее печатный постоянный код: на двери, на витрине или рядом со скамейкой для ожидающих. Тогда удалённую запись останавливает проверка местоположения: телефон, который находится не рядом с заведением, в очередь не встанет.
Из панели можно одним нажатием распечатать плакат A4, листовку A5 или складную настольную табличку. На них ваш логотип, ваш цвет, название очереди и надпись «Отсканируйте, чтобы встать в очередь» — до трёх языков сразу. Кафе, куда заходят туристы, может разместить рядом турецкий, английский и немецкий.
Небольшие настройки, которые облегчают утро
- Часы записи: очередь принимает записи только в часы работы и сама обнуляется при закрытии.
- Ограничение числа ожидающих групп: двухчасовая очередь никому не помогает. Ограничьте число ожидающих групп или приостановите запись из панели, когда мест нет.
- Информация для посетителей: добавьте на билет ссылку на меню, схему проезда или страницу в Instagram, чтобы гости могли посмотреть меню, пока ждут.
- Сообщение всем: объявление вроде «Сад откроется через 15 минут» приходит на телефон каждому ожидающему гостю.
Сколько это стоит?
Без подписки и без специального оборудования. Каждая группа, вставшая в очередь, расходует один билет, сколько бы в ней ни было человек. Первые 250 билетов бесплатно при регистрации, дальше — разовые пакеты, которые не сгорают. Актуальные пакеты — на странице цен.
Чек-лист на первые выходные
- Создайте очередь с типом «Столы» и добавьте зоны, если у вас есть сад.
- Начните со времени на подход около 10 минут и при необходимости скорректируйте его.
- Повесьте печатный плакат с QR-кодом у двери и оставьте проверку местоположения включённой.
- Откройте панель на планшете у стойки администратора; на всё утро хватит одного администратора.
- В понедельник посмотрите дневную статистику: сколько групп пришло, сколько из них посадили, сколько не пришло и какой час был самым загруженным.
Всё, что умеет режим столов, описано на странице о листе ожидания для ресторанов, а демо можно попробовать в браузере без регистрации.