เพจเจอร์ หรือคิวด้วย QR Code: อะไรเปลี่ยนที่จุดต้อนรับ

5 ตุลาคม 2569 · อ่าน 3 นาที

โดยทีม QR Wait

ในคืนที่ลูกค้าแน่น จุดต้อนรับคือหัวใจของร้าน ใครต้องรอ รอนานแค่ไหน และได้โต๊ะไหน ตัดสินกันที่นั่น โดยปกติด้วยเครื่องมือหนึ่งในสามอย่าง: สมุดจดชื่อ เพจเจอร์ หรือคิวบนมือถือของลูกค้าเอง มาดูกันว่าแต่ละแบบต่างกันอย่างไร

สมุดจดชื่อ

ชื่อลูกค้าถูกจดลงในรายการ และพนักงานต้อนรับเรียกชื่อเมื่อมีโต๊ะว่าง ไม่มีค่าใช้จ่าย แต่ลูกค้าไปไหนไม่ได้ พวกเขาออกันหน้าร้านเพราะกลัวไม่ได้ยินชื่อตัวเอง ถามว่า "อีกนานไหม?" ทุกสองสามนาที และพนักงานต้อนรับก็ต้องกะเวลารอจากความจำไปทั้งคืน

เพจเจอร์

เพจเจอร์แบบจานรองแก้วให้ลูกค้าออกไปรอที่อื่นได้ ซึ่งดีขึ้นจริง แต่ก็มีงานจุกจิกตามมา:

• ต้องซื้อ ต้องชาร์จทุกคืน และต้องซื้อใหม่เมื่อเสียหรือหายไปกับลูกค้า
• ใช้ได้เฉพาะในระยะสัญญาณ ลูกค้าจึงไปไกลไม่ได้
• ต้องทำความสะอาดก่อนส่งต่อให้ลูกค้าคนถัดไป
• ลูกค้าที่ถือเพจเจอร์ก็ยังไม่รู้ว่าตัวเองอยู่ลำดับที่เท่าไร

คิวด้วย QR Code

ลูกค้าสแกน QR Code ที่ประตู เลือกจำนวนคน แล้วไปรอที่อื่นได้ คิวเปิดในเบราว์เซอร์ของมือถือ ไม่ต้องลงแอปและไม่ต้องมีบัญชี เมื่อโต๊ะพร้อม หน้าจอจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวและมีการแจ้งเตือน ระหว่างรอ ลูกค้าเห็นลำดับของตัวเองและเวลารอโดยประมาณ และได้รับการแจ้งเตือนล่วงหน้าเมื่อเหลืออีกสองคิว

สำหรับพนักงานต้อนรับ ส่วนสำคัญคือการเรียกคิวตามขนาดโต๊ะ คุณแตะโต๊ะที่ว่างแล้วกรอกจำนวนที่นั่ง ระบบจะเรียกกลุ่มแรกที่รออยู่และนั่งโต๊ะนั้นได้ โต๊ะ 2 ที่จะไม่ถูกเสนอให้กลุ่ม 6 คน และคุณกำหนดได้ว่าโต๊ะหนึ่งปล่อยเก้าอี้ว่างได้กี่ตัว โต๊ะสี่ที่จะได้ไม่ตกไปเป็นของลูกค้าสองคนในช่วงที่ยุ่งที่สุด ถ้าเอาโต๊ะสองตัวมาต่อกัน ให้กรอกจำนวนรวม แล้วคิวจะจับคู่กับกลุ่มที่ใหญ่ขึ้น

เทียบกันชัด ๆ

• อุปกรณ์: สมุดหรือเพจเจอร์ที่ต้องซื้อและชาร์จ เทียบกับไม่ต้องมีอะไรนอกจากแท็บเล็ตหรือมือถือของพนักงานต้อนรับ
• ระยะ: ลูกค้าต้องอยู่หน้าร้านหรือในระยะสัญญาณเพจเจอร์ เทียบกับไปที่ไหนก็ได้
• ลูกค้าเห็นคิวไหม: สองแบบแรกไม่เห็นเลย ส่วนคิวด้วย QR Code เห็นลำดับและเวลารอโดยประมาณ
• ความพอดีของโต๊ะ: ขึ้นอยู่กับความจำของพนักงานต้อนรับ เทียบกับจับคู่ตามจำนวนคนให้อัตโนมัติ
• ลูกค้าที่ไม่มา: พนักงานต้อนรับต้องตามหาเอง เทียบกับระยะเวลาให้มาถึง 3 ถึง 30 นาทีที่เลือกเปิดได้ หลังจากนั้นโต๊ะจะไปเป็นของกลุ่มถัดไป

แล้วลูกค้าที่ไม่มีมือถือล่ะ?

ลูกค้าบางคนไม่สแกน QR Code และก็ไม่จำเป็นต้องสแกน พนักงานต้อนรับเพิ่มพวกเขาได้ด้วยการแตะครั้งเดียว แล้วบอกหมายเลขคิว พวกเขาจะได้ลำดับในรายการเดียวกัน

ตั้งค่าสำหรับร้านอาหาร

1. สร้างคิวแบบโต๊ะ
2. ถ้ามีระเบียงหรือที่นั่งด้านนอก ให้เพิ่มโซน เช่น ในร้านและนอกร้าน ลูกค้าเลือกทุกโซนที่ยอมนั่ง
3. แสดง QR Code ที่เปลี่ยนอัตโนมัติบนแท็บเล็ตที่จุดต้อนรับ หรือพิมพ์ QR Code แบบคงที่ติดไว้ที่ประตู
4. ตั้งระยะเวลาให้มาถึง โต๊ะจะได้ไม่ว่างรอกลุ่มที่ไปร้านอื่นแล้ว

หลังผ่านไปสองสามคืน สถิติรายวันจะแสดงจำนวนกลุ่มที่เข้าคิวและได้โต๊ะ จำนวนที่ไม่มา เวลารอเฉลี่ย และชั่วโมงที่ยุ่งที่สุด ดูฟีเจอร์ทั้งหมดได้ที่หน้าคิวร้านอาหาร